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Agronomic and processing practices for pineapple in Benin

avril 10, 2019 admin Laisser un commentaire

Aim: Pineapple producers, fresh pineapple exporters, traders and processors in chains to local, regional and international markets are facing problems in…

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Farmer’s voice matters in agronomic practices development

admin Laisser un commentaire

Pineapple is one of the most important tropical fruits in the world and represents the third crops to be promoted…

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A spark of hope for pineapple farmers in Benin

admin

For the last two years and half, the consortium ”Ananas Mitongnon” has been implementing the DAPIS project in Benin. Pineapple producers have…

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Publié dans : DAPIS

Organigramme et unités de recherche

avril 9, 2019 admin

Le Laboratoire de Sciences des Aliments est animé par un groupe de chercheurs travaillant pour la mise en œuvre de…

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Notre directeur

admin

Le Laboratoire de Sciences des Aliments (LSA) est dirigé par le Professeur Djidjoho Joseph HOUNHOUIGAN qui l’a créé en 2005…

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Logo et sigle

admin

Le laboratoire est dénommé Laboratoire de Sciences des Aliments et porte l’acronyme LSA. Son logo distinctif illustre l’utilisation savante des…

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Depuis 2005, le LSA se focalise sur la valorisation des produits et procédés traditionnels de transformation agroalimentaire au Bénin.

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