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Organigramme et unités de recherche

avril 9, 2019 admin

Le Laboratoire de Sciences des Aliments est animé par un groupe de chercheurs travaillant pour la mise en œuvre de…

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Notre directeur

admin

Le Laboratoire de Sciences des Aliments (LSA) est dirigé par le Professeur Djidjoho Joseph HOUNHOUIGAN qui l’a créé en 2005…

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Logo et sigle

admin

Le laboratoire est dénommé Laboratoire de Sciences des Aliments et porte l’acronyme LSA. Son logo distinctif illustre l’utilisation savante des…

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Depuis 2005, le LSA se focalise sur la valorisation des produits et procédés traditionnels de transformation agroalimentaire au Bénin.

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