
Agronomic and processing practices for pineapple in Benin
Aim: Pineapple producers, fresh pineapple exporters, traders and processors in chains to local, regional and international markets are facing problems in
Ce projet a pour objectif de prolonger la durée de vie des aliments périssables issus de l’Afrique de l’Ouest à travers des solutions simples d’emballage avec une attention particulière portée sur la chaîne de valeur des aliments d’origine béninoise.
Ce projet s’exécute sur la période de 2017 à 2010. Les parties prenantes sont l’Université de Bonn en Allemagne et L’Université d’Abomey-Calavi à travers la Faculté des Sciences Agronomiques. Avec un financement d’environ 350000 Euros, ce projet a pour objectif de prolonger la durée de vie des aliments périssables issus de l’Afrique de l’Ouest à travers des solutions simples d’emballage avec une attention particulière portée sur la chaîne de valeur des aliments d’origine béninoise.
Dr. DABADE D. Sylvain
Membre plein
Email: info@lsa-uac.org
Aim: Pineapple producers, fresh pineapple exporters, traders and processors in chains to local, regional and international markets are facing problems in
Pineapple is one of the most important tropical fruits in the world and represents the third crops to be promoted
For the last two years and half, the consortium ”Ananas Mitongnon” has been implementing the DAPIS project in Benin. Pineapple producers have